Mai sentito nominare la mormora?

Mai sentito nominare la mormora?
La mormora appartiene alla famiglia dei pesci poveri, e’ di colore argento e abita nel nostro fantastico Mar Mediterraneo.
 
Le sue carni sono squisite, la polpa morbida e delicata. Ideale per essere cucinata alla brace, ottima anche al forno con erbe aromatiche o patate, olive e pomodori.
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