La rana pescatrice è l’esempio vivente di quando si dice: brutto ma buono.
A vederla così, con quella enorme bocca piena di denti aguzzi, fa quasi paura. Tuttavia, è un pesce dal sapore eccezionale, ottimo per preparare squisite zuppe o sughi per paste e risotti.
Della rana pescatrice si mangia anche il fegato, che è una prelibatezza e per questo è particolarmente ricercato dai ristoranti gourmet.
Freschissime rane pescatrici (fegato incluso!) ti aspettano nel nostro negozio in via Sammartini.
