Pesce palla e sashimi al veleno

Pesce palla e sashimi al veleno

I giapponesi sono soliti gustare il fugu o pesce palla servito crudo, ma senza una corretta pulizia si rischia di servire un piatto mortale. Tranquillo in Europa è vietato l’utilizzo del pesce palla, ma il pesce fresco è indispensabile per poter creare piatti di sushi e sashimi eccellenti. Per poter gustare il sapore del mare nelle tue preparazioni a crudo affidati all’esperienza e alla professionalità di Pescevivo.