Le cozze dei miticoltori spezzini

Le cozze dei miticoltori spezzini

Il pescato del giorno questa volta proviene dal Golfo della Spezia, dove i miticoltori spezzini allevano fieramente le loro cozze ormai da secoli, utilizzando metodi antichi. Gli spezzini le definiscono “regali del mare” per il loro gusto inconfondibile. Affrettatevi perché queste cozze sono ricercatissime…