AD OGNI PIATTO, IL VINO PERFETTO
San Pietro, zucchine, prezzemolo e pan grattato, cottura in forno per 20 minuti. Deliziosa ricetta di Donna Sandra, disponibile tra i nostri piatti gourmet, pronti da cuocere.
Le caratteristiche di questa ricetta richiedono uno spumante che sappia “tenere testa” al San Pietro, selezionato per noi dalla nota sommelier Antonietta Mazzeo (Vinoè di Antonietta Mazzeo) direttamente dalla nostra cantina: Monsupello Rosé Pinot Nero Metodo Classico Brut Rosè VSQ.
“Il colore rosa salmone di media intensità, accompagna il bianco/verde del piatto in abbinamento. Fine e persistente, fruttato elegante, ampio, crosta di pane mela matura e rosa canina. Secco e con piacevole freschezza, di grande persistenza e struttura”.
